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NIGIRI ATUN FLAMBEADO

Nuestro nigiri de Atún aleta azul flambeado, es una pequeña porción de arroz de unos 4cm de arroz de sushi con un generoso filete de atún y dándole un toque de calor con el soplete para extraer al máximo su sabor.

2.50

NIGIRI ATUN UNIDAD

Nigiri deAtún: Es una Bola de arroz en horizontal con un generoso filete de la mejor parte del Atún.

2.40

NIGIRI SALMÓN

Nigiri de Salmón Nuruego: Es una Bola de arroz en horizontal con un generoso filete de Salmón Noruego Premium.

2.20

NIGIRIS DE DORADA SALVAJE UNIDAD

Nigiri de Dorada Salvaje: Es una Bola de arroz en horizontal con un generoso filete de la mejor parte de la dorada.

2.00

2 HUEVOS TRUFADOS

Los huevos trufados son unas tartaletas crujientes rellenas con nuestro arroz de sushi y coronado con un huevo de codorniz frito y unas gotas de pate de trufa negra y sal negra.

Dos bocados de puro sabor para los amantes de la trufa.

Se sirven 2 unidades

2.90

2 GUEISA DE FOIE

Las gueisas son unas bolas de arroz puestas en forma vertical y envueltas sobre jugosas laminas de roast beef asado y coronado con foie micut flambeado y maíz crujiente. Bañado con salsa de caramelo y decorado con unas ramitas de cebollino fresco.

Un bocado que querrás repetir.

Mínimo 2 unidades.

2.90

NIGIRI LANGOSTINO UNIDAD

Nigiri de Langostino cocido: Es una Bola de arroz en horizontal con un langostino cocido.

2.00

LA TRACA NIGUIRIS UNIDAD

Nuestro nigiri La traca es un bocado crujiente y jugoso para tu paladar.

Nigiri Traca: arroz de sushi con un generoso filete de Foie micut, maiz crujinete y salsa de caramelo.

2.50

NIGIRI DE SARDINA AHUMADA

Nigiri de Sardina Ahumada: Es una Bola de arroz en horizontal con un filete de sardina ahumada.

2.00

NIGIRI SALMÓN FLAMBEADO UNIDAD

Nigiri de Salmón Flambeado: Es una Bola de arroz en horizontal con un generoso filete de la mejor parte del Salón y con un golpe de fuego con soplete que le dará el toque especial que te sorprenderá.

 

2.30

NIGIRIS DE ANGUILA UNIDAD

Nigiri de Anguila: Es una Bola de arroz en horizontal con un generoso filete de Alguila asada.

2.20