€14.90
Nuestro tataki de Salmón es una porción de las mejores partes de los Salmones, marinados, sellados por fuera y dejándolos bien jugosos por dentro. Las servimos en una cama alga wakame, sésamo blanco y negro y un toque de salsa unagui.
Un entrante que a nadie le deja indiferente.
El Tataki, denominado también tosa-mi, es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. La carne o el pescado se cocinan brevemente en una llama o sartén. Las piezas se marinan ligeramente en vinagre y jengibre. Por último las piezas son fileteadas.
| FORMATOS |
TATAKI SALMON |
|---|
| Jueves - Domingo | 18:00 - 22:00 |
| Sábado - Domingo | 13:00 - 15:30 |
| Jueves - Domingo | 19:45 - 22:30 |
| Jueves - Domingo | 19:30 - 22:00 |
Nuestros rolls temporizados son de los mas buscados por nuestro clientes.
Nuestro Hot Salmón, es un roll relleno de generosos trozos de Salmón, queso crema y envueltos en arroz de sushi y alga Nori.
Pasado por tempura y Panko Japones y dorados en freidora. Lo servimos en 6 ó 10 piezas y salseado con nuestra salsa Hot Sweet (Salsa agridulce, con un ligero toque picante)
Todo un clásico en todos los restaurantes de sushi, sencillo pero exquisito…
California: pepino, surimi, aguacate y sésamo negro
Nuestros rolls temporizados son de los mas buscados por nuestro clientes.
Nuestro Hot Chicken, es un roll relleno de generosos trozos de contra muslos de pollo marinados en soja, queso crema y envueltos en arroz de sushi y alga Nori.
Pasado por tempura y Panko Japones y dorados en freidora. Lo servimos en 6 ó 10 piezas y salseado con nuestra salsa especial Unagi, (salsa dulce de anguila asada)
Un plato delicioso para los que no les gusta tanto el pescado.
Nigiri de Salmón Nuruego: Es una Bola de arroz en horizontal con un generoso filete de Salmón Noruego Premium.
Nuestros rolls temporizados son de los mas buscados por nuestro clientes.
Nuestro Poki Maki, es un roll relleno de generosos trozos de atún aleta amarilla, marinados, queso crema y envueltos en arroz de sushi y alga Nori.
Pasado por tempura japonesa y dorados en freidora. Lo servimos en 6 ó 10 piezas y salseado con nuestra salsa especial Unagi, (salsa dulce de anguila asada)
Nuestra tabla Medium, consiste en 20 piezas de sushi recién hecho con diferentes cortes para los mas amantes del sushi.
Nigiri de Anguila: Es una Bola de arroz en horizontal con un generoso filete de Alguila asada.
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